Du transport des grains des magasins aux moulins ; de celui des farines aux magasins, ainsi que des moyens à employer pour recueillir de la mouture économique, tous les avantages qu'elle offre à la société.
D'après le tableau général et tous les tableaux particuliers exposés dans la salle de l'assemblée du département et dans les maisons communes, on aura un état exact de tous les moulins de leurs arrondissemens, avec la connaissance des lieux auxquels ils triturent le grain, des magasins qui leur seront affectés, ainsi que leurs distances appréciées de ces mêmes lieux et magasins ; il ne sera donc question que d’en instruire les meuniers qui, s’étant jusqu’à présent chargés de voiturer les grains des particuliers aux moulins, et les farines
