formalistes, qui, bien que protestantes, étaient choquées des libertés que prenait Liselotte avec sa nouvelle religion.
Nous citerons en son entier, pour sa curiosité, et parce qu’il n’est pas long, le tableau de la paille.
| Aux filles (d’honneur), gouvernante et sous-gouvernante | 20 bottes |
| Aux quatre officiers | 12 |
| Aux cuisines | 12 |
| A la première femme de chambre | 10 |
- Nombre par mois : 54 bottes à 3 sols la botte, 8 livres 2 sols.
- Et pour 12 mois, 97 livres 4 sols.
A quoi servait cette paille ? Sans doute à tenir lieu de tapis. En remontant le cours des siècles, on trouve des rois et des reines de France qui emploient à cet usage des charretées de paille fournies par leurs vassaux.
Suivent encore plusieurs colonnes d’articles variés tels que 2 sols par jour « au garçon du garde-vaisselle pour du son à nettoyer la vaisselle, » et 6 livres par mois aux marmitons à charge de fournir la cuisine de lardoirs et de ficelle. Le total se monte à 117 836 livres 18 sols 4 deniers : « Fait et arrêté par Madame à Saint-Germain-en-Laye, ce deuxième jour de janvier 1682. » Signé : « Elisabeth Charlotte. »
Il devait y avoir un second État pour les dépenses de ménage de Monsieur, qui avait ses cuisines et son personnel à part. Comment s’arrangeaient ensemble ces deux ménages ? Monsieur et Madame dînaient en tête à tête : leur servait-on à chacun son dîner ? ou leurs deux dîners réunis, au risque d’avoir des plats de deux cochons et de douze poulets ?
Ce fut justement en 1682 que la Cour de France abandonna pour toujours Saint-Germain. A Versailles, le Roi meublait les invités de marque, il chauffait et éclairait tout le monde ; il ne nourrissait pas. L’économie était donc mince. D’ailleurs elle regardait Monsieur, car c’était lui qui payait le mobilier, « l’écurie » et le linge ; nous le savons par Madame, qui l’accuse de lésiner dès qu’il s’agit de sa femme : « Quand j’ai besoin de chemises et de draps, je suis obligée de les mendier pendant une éternité, dans le même temps qu’il donne 10 000 thalers à La
