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Page:Romania, tome 47, 1921.djvu/41

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Ne touche ton nez a main nue
Dont ta vïande est tenue.[1]

Ne torche de nappe tes dens[2]
52Et si ne la més point dedens.

Ne offre a nully, se tu es saige,[3]
Le demourant de ton potaige.

Tiens devant toy le tablier net ;[4]
56En ung vaissel ton relief met.[5]

Tiens toy nettement et regarde[6]
Comment a toy chacun prent garde.

Ne mouche hault ton nez a table,
60Car c’est ung fait peu aggreable.

Ne frotte tes mains ne tes bras,
L’un a l’autre, ne a tes draps.[7]

Oultre la table ne crache point ;[8]
64Je te diz que c’est ung lait point.

Ne furge tes dens de la pointe
De ton coustel, je le t’apointe.[9]

Se on met lettres en ta main,[10]
68Mès les tantost dedens ton sein.[11]

Garde toy bien de conseiller[12]
[13]
A table, ne de sommeiller.[14]

Se tu es servy de froumage,
72Si en prens pou, non a oultraige.[15]

Et se tue es servy de nois,[16]
N’en mengeüe que deux ou troys.[17]

S’on sert de fruit devant lever,[18]
76N’en mengeue point sans le laver.

Quant ta bouche tu laveras,[19]
Ou bacin point ne cracheras.[20]

Quant tu rendras grace a Dieu,
80Sy te tiens en ton propre lieu.

N’oublie pas les trespassez
Qui de ce monde sont passez.[21]

A ton hoste dois mercy rendre,
84De t’en aler dois congié prendre.

Se on te fait après graces,[22]
Soit en hanap, ou verre, ou tasses,[23]

Laisse premier boire ton hoste
88Et boy après quant on lui oste.[24]

Après peulx dire a haulte voix :[25][26]
A Dieu vous commans, je m’en vois.

Qui a ces ditz bien pensera,[27]
92A table plus saige en sera.[28]

De seoir a table n’est digne[29]
Qui d’aucun bien ne porte signe.[30][31]

  1. ↑ — 49-50 manquent C D
  2. ↑ — 51 De la nappe n’essuye (ne tort D) tes C D
  3. ↑ — 53 nul A
  4. ↑ — 55 le] ton C D ; taillouer C, doublie D
  5. ↑ — 56 r.] doublie D
  6. ↑ — 57-60 manquent C D
  7. ↑ — 62 Tien t’en le plus que tu pourras C ; tes] autres D
  8. ↑ — 63 Puis at, ne craches C, escuppe D
  9. ↑ — 66 De costel je t’en acointe C ; je la t’acointe D
  10. ↑ — 67 te met D
  11. ↑ — 68 les en ta manche ou sain C ; Si les met D
  12. ↑ — 69-70 et 71-2 intervertis A
  13. ↑ — 69 c.] sommeiller C
  14. ↑ — 70 s.| conseiller C
  15. ↑ — 72 n’en fay o. B, ne faire o. C
  16. ↑ — 73 Et manque D
  17. ↑ — 74 Si en (n’en D) menjue d. C D
  18. ↑ — 75-6 manquent D
  19. ↑ — 77 Etq. tes mains tu C D ; laverais D
  20. ↑ — 78 craicherais D
  21. ↑ — 82 Souveigne t’en tousiours assez C
  22. ↑ — 85 Et son D'’ ; t. f. b.] donne C D
  23. ↑ — 86 ou v.] voire D
  24. ↑ — 88 b.] toy C
  25. ↑ — 89-90 manquent C
  26. ↑ — 89 De lour puis D
  27. ↑ — 91 Q. c. choses apparcevroit C ; panserait D
  28. ↑ — 92 seroit C, serait D
  29. ↑ — 93 ce s. C
  30. ↑ — 94 a.] aultruy D
  31. ↑ — Explicit la contenance de la tauble seulement D
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