Solanum utile, 376.
Solanum Valenzuelæ, 50.
Solanum verrucosum, 36, 42, 50.
Southwell (Robert), 72.
Sperschneider, 320.
Spicaria Solani, 281, 354.
Spongospora Solani, 287.
Stigmate, 216, 218.
Stockfäule, 278.
Stolon, 221, 226.
Stomate, 210, 211, 212.
Style, 216.
Suisse, 153.
Sulfate de cuivre, 343, 345.
Sutton (Arthur), 64, 65, 219, 237, 253,
255, 265, 379, 397.
Sweet Potato, 66.
Taratoufli ou Taratouffli, 72, 73, 92.
Targioni-Tazzetti (A.), 102.
Tarn, 196.
Tarn-et-Garonne, 197.
Tarteuffel, 121.
Tartufi, Tartuffoli ou Tartufoli, 88, 92,
98, 121.
Tasmanie, 113.
Taupinambours, 7, 128.
Taylor, 390.
Tellier (Procédé), 404.
Tems de planter, 156.
Terray (abbé), 144.
Thaxter (Dr ), 274.
Théâtre d’Agriculture, 117.
Thouin, 164, 182.
Tibulle Collot, 254, 431.
Tige, 210.
Tollard aîné, 241.
Tombelle-Lomba, 406.
Topinambour, 101, 103, 104, 119, 124,
126, 127, 128, 142.
Tournefort, 122.
Trail (d’Édimbourg), 390.
Trenay, 148.
Tripard (J.), 123, 149.
Trockenfäule, 278.
Trotter, 399.
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Truffe, 128, 153.
Truffe blanche, 142, 153.
Truffe rouge, 122, 135, 138, 142, 153.
Tubercules, 220.
Tubercules galeux, 271, 435.
Tubercules gangrenés, 277, 285, 296,
352, 354.
Tubercules piqués, 286, 352, 354.
Tubes polliniques, 216, 217.
Tulasne, 315.
Turgot, 160.
Turpin, 221.
Turions, 226, 229.
Tylenchus devastatrix, 262.
Tyroglyphus echinatus, 263, 351.
Uhde, 23, 24.
Usage des Pommes de terre en nature,
445.
Usage des Pommes de terre non mûres,
446.
Utilisation de la Pomme de terre, 441.
Utilisation des baies pour Eau-de-vie,
442.
Utilisation des fanes et des fruits, 441.
Utilisation des fanes pour papier, 442.
Utilisation des tubercules, 442.
Vaillant (Séb.), 122.
Valeur culinaire des variétés, 437.
Vallot, 104.
Valmont de Bomare, 106.
Valparaiso, 18, 19.
Val Saint-Dié, 125.
Vauchez et Marchal, 426.
Vauquelin, 443.
Vavin, 393.
Verrier, 406.
Viala et Sauvageau, 266.
Vendée, 194.
Vénézuela, 114.
Villars, 161.
Villiers-en-Lieu (de), 131, 132.
Vilmorin-Andrieux et Cie, 434.
Vilmorin (H. de), 224, 247, 249, 250, 251,
428, 435.
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