Page:Saint-Simon - Mémoires, Chéruel, Hachette, 1857, octavo, tome 10.djvu/359

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leur habit ordinaire, et M. de Saint-Aignan et moi les nôtres.

M. le duc d’Orléans avoit convié entre les deux séances beaucoup de pairs et de gens de qualité à dîner au Palais-Royal avec M. le duc de Berry. Il m’avoit chargé aussi de prier des pairs et ceux des personnes de qualité qu’il me nomma que je trouverois sous ma main entre les deux séances, qu’il ne trouveroit peut-être pas sous la sienne, et ses principaux officiers d’en prier beaucoup de sa part, ce qui leur étoit plus aisé, parce qu’ils étoient répandus avec eux hors la séance. On pirouetta quelque peu de temps dans ce grand appartement du Palais-Royal que M. le duc d’Orléans avoit magnifiquement accommodé et augmenté, jusqu’à ce que les conviés pussent être arrivés du palais. On servit une table de prodigieuse grandeur, qui fut également splendide et délicate, sans aucun plat gras. M. le duc de Berry se mit au milieu dans un fauteuil, reçut la serviette que lui présenta M. le duc d’Orléans, et eut seul une soucoupe pour boire et une serviette sous son couvert, mais point de cadenas [1]. M. le duc d’Orléans se mit sans intervalle à sa droite, sur un siége tout pareil à ceux de toute la compagnie, MM. de Reims et de Laon se mirent auprès d’eux à droite et à gauche, et les autres ducs ensuite. M. de Poix se mit vis-à-vis d’eux au milieu. Leurs principaux officiers étoient à table et beaucoup des gens de qualité. Ceux de M. le duc d’Orléans s’y dispersèrent pour en faire les honneurs ; M. le duc d’Orléans les fit aussi lui-même avec beaucoup de grâce et de liberté, mais avec dignité et mesure. On y fut longtemps, parce que le repas fut grand et bon, et que chacun mouroit de faim. La multitude des voyeurs, le nombre de ceux qui étoient à table, ni la quantité des plats et des services, n’empêchèrent pas la promptitude de les relever quand il étoit temps avec tout l’ordre possible, et que chacun

  1. Voy., t. Ier, p. 32, note.