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Page:Savignac - La Jeune Proprietaire.djvu/155

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un mauvais chemin, et cela, faute d’apercevoir les moyens ordinairement bien simples par lesquels un charretier intelligent l’eût aidé à se tirer de ce pas difficile. La santé du cheval demande, à peu de chose près, les mêmes ménagemens que celle de l’homme. Le charretier doit donc être en état de comprendre et de pratiquer certains principes d’hygiène recommandés par tous les ouvrages sur l’art vétérinaire, ce qui n’empêchera pas votre surveillance de s’exercer. C’est un proverbe très-juste que celui qui dit : « l’œil du maître engraisse le cheval. » Choisissez de préférence vos charretiers et tous vos gens de service mariés. C’est une garantie pour la moralité. Quand ils devraient vous coûter un peu plus cher et que cela vous obligerait à quelques générosités envers les femmes et les enfans, vous y gagneriez encore. Jamais l’homme marié ne donnera autant de temps à son ménage, que le célibataire en perdra au cabaret. Mais, je le répète, que les bonnes mœurs soient une condition indispensable pour entrer dans