Page:Schiff par Levier - Leçons sur la physiologie de la digestion (tome 1), 1867.pdf/7

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sans exception, une très-forte proportion d’azote, c’est surtout une combinaison azotée qui doit reparaître dans les excrétions après un travail prolongé ou après des contractions musculaires souvent répétées. Et, sous ce rapport, on a déjà prétendu, vers le commencement de ce siècle, qu’en effet, après un travail musculaire plus fort qu’à l’ordinaire, les urines se montrent surchargées d’urée. — Cette opinion étant encore admise comme indubitable par la majorité des médecins et par beaucoup de savants, il ne sera pas inutile de nous y arrêter un instant. Les urines, après un travail musculaire soutenu, sont-elles en effet plus chargées de matières azotées qu’à l’état de repos, et cet excès de matières azotées, s’il existe, peut-il être regardé comme l’expression de l’usure de la substance musculaire par son activité ?

Un auteur américain, ayant fait en 1856 des recherches sur lui-même, affirme qu’il n’a pas observé d’augmentation de l’urée excrétée, lorsqu’il se donnait de l’exercice sans changer de régime. Draper croit devoir admettre que l’azote devenu libre par le mouvement musculaire est exhalé par les poumons. D’autres auteurs ont affirmé et nié tour-à-tour que le produit de la contraction musculaire se montrât dans les urines sous forme d’urée ou d’une autre combinaison azotée. Déjà en 1852, la question, mise au con cours en Allemagne, avait été en partie résolue affirmativement par les travaux de Lehmann et de Speck. Lehmann expérimenta sur trois hommes, une femme et un enfant ; chez les hommes, l’exercice musculaire ne parut pas produire de différence dans la quantité d’urée excrétée ; chez la femme et l’enfant au contraire l’urée augmenta de gr. 4, 5 en 24 heures. — Speck trouva une augmentation plus considérable encore ; le travail musculaire d’un homme adulte porta son urée de gr. 33, 6 à 44, 3 en 24 heures. – Les expériences de Simon, de H. Beigel, de Genth vinrent à l’appui de ces résultats.