et Minerve sortit tout armée du crâne de Jupiter, à la façon d’un poulet qui crèverait à coups de bec la coquille d’un œuf trop avancé. Je me suis souvent demandé, pour ma part, si notre terre n’était pas tout simplement un gros œuf, dont nous habitons la coque ; voyez combien cette théorie s’accommoderait avec les données de la science moderne : le jaune de cet œuf gigantesque ne serait autre que le feu central, la vie du globe.
— Je me moque de la science moderne, dit la roi ; mais je voudrais varier mes repas.
— Sire, dit le ministre Fripesaulcetus, rien n’est plus facile. Il est nécessaire que vous mangiez des œufs à Pâques ; c’est une manière de symboliser la résurrection de Notre-Seigneur. Mais nous savons dorer la pilule. Les voulez-vous durs, brouillés, en salade, en omelette au rhum, aux truffes, aux croûtes, aux fines herbes, aux pointes d’asperges, aux haricots verts, aux confitures, à la coque, à l’étouffée, cuits sous la cendre, pochés, mollets, battus, à la neige, à la sauce blanche, sur le plat, en mayonnaise, chaperonnés, farcis ? voulez-vous des œufs de poule, de canard, de faisan, d’ortolan, de pintade, de dindon, de tortue ? désirez-vous des œufs de poisson, du caviar à l’huile, avec une vinaigrette ? faut-il commander un œuf d’autruche (c’est un repas de sultan) ou de roc (c’est un festin de génie des Mille et une Nuits), ou bien tout simplement de bons petits œufs frits à la poêle, ou en gâteau avec une croûte dorée, hachés
