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Scène V.
Les précédens ; chœur.
CHŒUR.
AIR : La Treille de Sincérité, etc.
Employez-nous,
Jeune déesse !
Chacun s’empresse
À vos genoux ;
Daignez nous placer près de vous.
PREMIER ASPIRANT.
Près de vous avoir une place,
C’est se trouver au rang des dieux.
LA FOLIE.
Entrez, entrez, nous rendons grâce
Au sort qui vous guide en ces lieux ;
Mais ici, soit dit sans malice,
On n’est plus sur terre, et l’on tient
À ce que chacun ne remplisse
Que le poste qui lui convient.
CHŒUR.
Employez-nous, etc.
LA FOLIE, à un autre.
Toi quel est ton nom ?
DEUXIÈME ASPIRANT.
Larissolle.
LA FOLIE.
Sur terre quel est ton métier ?
DEUXIÈME ASPIRANT.
Madame, je sors de l’école
Des Grignon et des Beauvilliers[1].
- ↑ Fameux restaurateurs dont tout Paris a pu apprécier les productions. Beauvilliers est connu aussi par un ouvrage sur la cuisine. Il a joint le précepte à l’exemple, comme Boileau dans l’art poétique.
