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mémoires
exceptionnelle. Le foie est rempli de distomes, le sang presque incolore, la résistance vitale nulle.
La viande de ces animaux convenablement cuite n’est pas nuisible à la santé, mais elle est dure et n’offre pas une nourriture suffisamment alibile.
Les cultivateurs ne doivent donc pas attendre que leurs moutons soient arrivés à cet état pour les soigner ou en tirer un parti quelconque.
E. Moullade, pharmacien.