— Et ta génisse Rosette ?
— Noire comme un corbeau, père Châtelain ; fameuse laitière aussi, faut être juste pour tout le monde.
— Et le lait de cette génisse noire, de quelle couleur est-il ?
— Mais blanc, père Châtelain… c’est tout simple, blanc comme neige.
— Aussi blanc et aussi bon que celui de Musette ?
— Mais oui, père Châtelain.
— Quoique Rosette soit noire ?
— Quoique Rosette soit noire… Qu’est-ce que ça fait au lait que la vache soit noire, rousse ou blanche ?
— Ça ne fait rien ?
— Rien de rien, père Châtelain.
— Eh bien ! alors, ma fille, pourquoi ne veux-tu pas qu’un médecin noir soit aussi bon qu’un médecin blanc ?
— Dame… père Châtelain, c’était par rapport à la peau — dit la jeune fille après un moment de cogitation profonde. — Mais au fait, puisque Rosette la noire a d’aussi bon lait que Musette la blanche, la peau n’y fait rien.
