Pour ce qui est de déchirer le linge en savonnant : quand votre linge est épinglé sur la corde ou sur une haie, et qu’il pleut, enlevez-le bien vite, dussiez-vous le déchirer, etc. Mais l’endroit pour l’étendre est sur de jeunes arbres à fruit, particulièrement dans la floraison : le linge ne peut s’y déchirer, et les arbres le parfument agréablement.
CHAPITRE XV
Instructions à la Femme de Charge.
Vous devez toujours avoir un laquais favori sur lequel vous puissiez compter ; et ordonnez-lui de faire bien attention quand on enlève le second service, afin qu’il soit mis en sûreté dans votre office, et que vous puissiez, l’intendant et vous, avoir un petit régal.
CHAPITRE XVI
Instructions à l’Institutrice ou Gouvernante.
Dites que les enfants ont mal aux yeux ; que miss Betty ne veut pas mordre à son livre ; etc.
Faites lire aux deux miss des romans français et anglais, toutes les comédies écrites sous Charles II et le roi Guillaume, pour adoucir leur nature, et leur donner de la sensibilité ; etc.
