lâché : « À vous, monsieur de Maupassant, qui êtes un « homme intelligent, je préfère vous dire la vérité. Je ne traite que par la persuasion ; cependant, permettez-moi de vous dire que j’obtiens de bons résultats, et vous voyez bien vous-même que dans toutes les choses que je vous donne, il y en a qui peuvent vous être très utiles et vous faire le plus grand bien. » M. de Maupassant conclut : « J’étais fixé. »
Dans la suite, j’ai essayé autant que possible de faire suivre, sans exagération, ce régime à mon maître ; car sûrement il avait du bon comme reconstituant.
Ce docteur Grubby s’éteignit vers 1899, âgé de quatre-vingt-treize ans, et, bizarrerie du hasard, dans les derniers mois de sa vie, il ne voulait plus rien prendre que du consommé, et il exigeait que sa bonne vînt le chercher au café de François, l’ancien serviteur de M. Guy de Maupassant.
Monsieur, quoique fatigué, donna, à cette date, quelques repas, entre autres un déjeuner qui demeurera fameux par sa matelote d’anguille baptisée matelote à la Mère Didier, qui doit être restée dans le souvenir de quelques convives. Ils n’ont pas dû oublier davantage l’embarquement sous l’ondée furieuse sur le Saint-Georges, yacht de plaisance, qu’on avait amarré en face de la maison pour une excursion dans l’après-midi.
Tout le monde paraissait pressé d’aller à bord ; on se rendit sur la berge, mais à peine y était-on que la pluie redoubla. Elle fouettait avec rage, en tous sens, mais cela n’empêchait pas tout le monde de rire. Ces dames, au lieu de se servir de leurs ombrelles, les jetèrent dans l’embarcation qui les conduisaient au bateau ; aussi furent-elles trempées. Qu’importe ! on riait quand
