Pour renforcer, chose equitable,
Du seul reliquat de la table
Ses muscles, ses nerfz et ses reins.
Lyco-phagos, autant habile
Que chien qui fust en ceste ville
À chasser aux rats, aux souris ;
Lyco-phagos, par privilége
Roy des animaux du collége
Et doyen des chiens de Paris.
Lyco-phagos, galant et leste ;
Lyco-phagos, grave et modeste
Autant qu’on sauroit souhaitter,
Soit qu’il tînt à mon maistre escorte,
Soit qu’il conduisît à la porte
Ceux qui le venoient visiter.
Lyco-phagos, qui souloit estre
Le contentement de son maistre ;
Lyco-phagos, sage et discret,
Lorsque d’une mine friande,
Pour mieux attraper la viande,
Il luy descouvroit son secret.
Ou, quand pour plaire à tout le monde,
Il faisoit à table la ronde,
Comme un maistre de regiment,
Puis, d’une trogne politique,
Mettoit sa science en pratique
Pour soigner à son aliment.
voit son nom à Guy de Roye, archevêque de Reims, qui l’avoit fondé, en 1409, sur l’emplacement d’un hôtel appartenant aux ducs de Bourgogne.
