II
Le lendemain il poursuivait en ces termes :
— Je viens de démontrer comment bientôt on allait vendre de la chaleur, du froid, de la lumière et des ténèbres en bouteilles, aussi bien que du vide, de l’air comprimé et du vent. Ceci c’est pour le monde extérieur, pour les ambiances qui nous entourent ; aujourd’hui je vais m’occuper un peu des transformations directes que la chimie de demain va imposer à notre nourriture d’abord, à notre corps ensuite.
Lorsque les alchimistes parlaient toujours de l’unité de la matière, des perles faites en lumière durcie et de la rosée matinale changée en cristal et en diamant par les Salamandres, les Sylphes et les Gnômes, à tout prendre, leurs poétiques divagations, n’étaient pas si extravagantes que cela.
On connaît la théorie de Darwin sur le transformisme et, sans vouloir lui accorder toutes les vertus, il est à croire qu’il ne va pas tarder à entrer en opération, comme disent les Canadiens, et faire un pas de géant et c’est bel et bien la chimie qui va le lui faire faire.
Du reste ces idées ne sont pas neuves : nil novi
