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laitues pommées.

assez haute, compacte, teintée de rouge brun sur le sommet et composée de feuilles passablement cloquées, qui se recouvrent l’une l’autre en prenant la forme de cuiller. Graine noire.

La L. grosse brune paresseuse est une variété très rustique et extrêmement productive, qui peut se cultiver en plein champ.

La L. de Berlaimont, très estimée dans le nord de la France, nous parait être identique à la L. grosse brune paresseuse.



LAITUE PARESSEUSE DU PAS-DE-CALAIS.


Synonyme : Laitue julienne d’été.


Jeune plant d’un vert assez foncé, uni ; feuilles spatulées-allongées, à contour un peu anguleux, dentées et ondulées vers la base. Forte plante, se rapprochant assez de la L. grosse brune paresseuse, mais en différant nettement par l’absence totale de taches brunes. Elle est aussi un peu plus élevée, et la pomme en est plus ovoïde et se bronze, plutôt qu’elle ne se colore en rouge, sur les parties exposées à la lumière. Graine noire.


LAITUE MONTE A PEINE, A GRAINE BLANCHE.


Synonyme : Laitue rousse hollandaise (gr. bl.).


Jeune plant d’un vert terne, teinté de brun pâle sur les nervures ; feuilles spatulées-arrondies, légèrement dentées vers la base, celles du cœur promptement cloquées et ondulées.

Pomme arrondie ou un peu allongée, très pleine et très ferme, d’un vert très pâle et fortement colorée de rouge sur le sommet ; feuilles extérieures arrondies, à bords entiers, passablement cloquées, d’un vert grisâtre, bordées et lavées de brun clair ; celles qui entourent la pomme sont très cloquées, passablement plissées et tourmentées : elles sont teintées de rouge cuivré dans toutes les portions exposées au plein soleil, soit à la face supérieure, soit sur le revers des feuilles.

C’est une très bonne variété, rustique, gardant très bien la pomme et n’occupant pas trop de place. Le diamètre total de la plante ne dépasse pas 0m,20 à 0m,25.


LAITUE PALATINE.


Synonymes : Laitue brune d’Achicourt, L. brune d’Arras, L. brune hollandaise, L. incomparable, L. jeune brune, L. œil-de-perdrix, L. petite brune, L. roulette d’été (gr. n.), L. rousse.
Nom étranger : Brauner fester Pariser Lattich.


Jeune plant vert, taché de brun ; feuilles assez courtes, arrondies-spatulées, à.pourtour entier, excepté vers la base, qui est dentée ; nervures rougeâtres.

Pomme moyenne ou grosse, arrondie, très pleine sans être dure, fortement colorée de rouge brun sur le sommet ; feuilles extérieures assez amples, entières sur les bords, mais passablement cloquées, plissées et tourmentées,