frisées et un peu déchiquetées sur les bords. Diamètre de la plante atteignant 0m,28 à Om,30. Graine blanche.
À part sa couleur pâle et très blonde, cette variété n’est pas sans analogie avec la L. chou de Naples. Elle est vigoureuse et d’une culture très facile et très sûre en été.
Jeune plant d’un vert très foncé, à feuilles très allongées, étroites, bordées
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| Laitue Batavia brune. réd. au sixième. |
Pomme très haute, allongée, ressemblant beaucoup plus à une pomme de romaine qu’à celle d’une laitue, presque toujours molle et rarement bien formée ; feuilles extérieures très amples, d’abord redressées, puis renversées en dehors, cloquées, très ondulées et gaufrées sur les bords, d’un vert foncé lavé de brun dans toutes les parties les plus éclairées. Le diamètre de la plante atteint environ 0m,40 ; hauteur presque aussi grande. Graine blanche.
De peu de mérite sous le climat de Paris, cette variété est très estimée dans les pays chauds et même dans le midi de la France.
Jeune plant d’un vert foncé ; feuilles courtement spatulées, ondulées sur les bords, dentées et légèrement cloquées.
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| Laitue chou de Naples. réd. au sixième. |
Pomme grosse, déprimée, quelquefois presque plate, d’un vert très pâle, blanchâtre, un peu cloquée ; feuilles extérieures d’un vert assez foncé, étalées sur terre, finement cloquées, très frisées et ondulées sur les bords. Le diamètre de la plante peut atteindre facilement 0m,30 à 0m,35. Graine blanche.
La L. chou de Naples est peut-être, de toutes les laitues, celle qui tient le mieux la pomme. Souvent la tige florale ne peut se dégager des feuilles qui l’entourent sans qu’on l’aide, en fendant la pomme, à se frayer un passage.
