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Pois à rames à tige très grêle, presque toujours simple, ou portant une OU deux petites ramifications ; entrenœuds assez écartés ; feuillage léger, d’un
:Pois shah de Perse. Cosses de grandeur naturelle. |
Par tous ses caractères de végétation, son port, son feuillage, sa précocité, ce pois se rapproche beaucoup du P. prince Albert, mais il en diffère complètement par l’aspect de son grain. C’est un gain assez récent de M. Laxton : il a été obtenu vers 1875.
Pois à rames s’élevant de 1 mètre à 1m,20 ; feuillage pâle, très ample, d’un vert blond, veiné et marbré de blanc ; les stipules en particulier sont d’une largeur tout à fait remarquable ; tige généralement simple, mais portant quelquefois une ou deux ramifications, à nœuds assez écartés, commençant à fleurir vers le douzième nœud. Fleurs blanches, assez grandes, souvent solitaires, faisant place à de très grandes et très larges cosses, atteignant jusqu’à 0m,10 de longueur, droites et très légèrement recourbées en serpette vers l’extrémité, assez renflées et contenant huit à dix très gros grains verts et un peu carrés, devenant, à la maturité, tout à fait blancs ou restant plus ou moins verdâtres. Le litre pèse 710 grammes, et 10 gram. contiennent 30 grains.