Thresor de la langue françoise/Chanteau
(2, p. 112).
Chanteau, m. acut. Est vne piece trenchée de l’encongneure d’vne grande & entiere. On en vse particulierement en pain benict, dont le chanteau est la piece trenchée du bord d’iceluy, qui se baille à celuy qui le doit faire le dimanche prochain ensuyuant, Panis benedicti aut sanctificati frustrum præcidaneum, Le Languedoc dit vn cantel de pan pour vne piece de pain, laquelle a du grignon, duquel mot est fait le dessusdit Frācois, tout ainsi que de castel chasteau, voyez Aulne, De là se fait eschanteler, mettre & trencher par chanteaux, ainsi que esquignonner & eschantillonner, par quignons & eschantillons.
Les chanteaux d’vn habillement, Picardis, Canteau, Fortè à cantus, id est, Angulus, coing.