Thresor de la langue françoise/Veau
(2, p. 651).
VE
Veau, m. monosyll. Vitulus, Buculus.
Chair de veau, Vitulina, Caro vitulina.
Du veau rosti, Assum vitulinum. Cic.
Qui n'a non plus d'arrest qu'vn ieune veau, ou vn cheual deslié, qui n'est point domté, ou a esté long temps à l'estable sans rien faire, Lasciuus.
La vache a fait son veau, ou a vellé, Vacca partum edidit. Columel.
¶ Veau en labourage de terre, Scamnum : C'est quand en labourant & faisant les royes ou seillons, il demeure quelque endroit de terre que le soc de la charruë n'a point atteinte ne menuisée. Aucuns l'appellent faute, les autres Banc.
Vne sorte de poisson qu'on appelle Veau de mer, Vitulus marinus, Phoca phocæ : A boatu nomen habet.