IHl Bourse (palais de la) : Un décret impérial du 10 mars 180S ordonna la construction de l’édilice druit la première pierre fut posée le 24 du même mois. L’architecte IJrogniart dirigea les travaux jusqu’à sa mort arrivée en 1813. Il eut pour successeur M. Labarre ; mais par suite du ralentissement des travaux, après les désastres de 1815, le monument no put être achevé et inauguré (juc dans l’année 1827. Boucheries (rue des) : Vis-à-vis du grand Chàtelct, avait pris son nom de la Grande-Boucherie qui s’y trouvait, la plus ancienne et longtemps même la seule de la ville ; elle avait été établie en 1153. « Autrefois, dit Germain Brice, elle appartenait à une communauté de bourgeois qui faisaient comme une espèce de petite république entre eux dont le crédit était si grand, sous le règne de Charles YI, qu’il arrivait souvent de grands désordres lorsqu’ils étaient mécontents. » Boutebrie (rue) : S’appelait vers la fin du XIIP siècle Erembourg de Brie, nom d’un propriétaire riverain. D’Frembourg de Brie on a fait Boutebrie. Billettes, (rue des) : Elle devait ce nom aux religieux hospitaliers de Notre-Dame qui portaient sur leurs habits de petits scapulaires, dits billettes. Dans certains actes on l’appelle aussi la rwe oh Dieu fut bouilli, la rue du Dieu bouilli, voici pour quel motif. La maison, qui fut depuis le couvent, appartenait à un juif riche sans doute. « Ce juif, d’après une tradition ancienne, dit G. Brice, par une impiété exécrable, perça de plusieurs coups de couteau une hostie consacrée et voulut ensuite la brûler ; mais miraculeusement elle lui échappa en s’élevant dans la pièce et fut recueillie par une vieille
