— « Le chauvinisme est peut-être la dernière vertu que nous ayons possédée. » (Berthaud.)
« Chauvinisme » : Se dit par extension de toute exagération banale. — « L’honneur et l’argent, magnifique écho du chauvinisme bourgeois. » (Mirecourt, 55.)
CHAUVINISTE : Patriote ardent.
Se prend aussi adjectivement : « Nous n’avons vécu qu’avec peu de gouvernements français dans des rapports aussi corrects qu’avec le sien, en décomptant quelques intermezzos chauvinistes. » (D’Arnim, 73.)
CHEF : Cuisinier, chef de cuisine.
CHEF : Maréchal des logis chef.
CHEF DE CUISINE : Contremaître dirigeant la fabrication d’une brasserie. (Vinçard.)
CHELINGUER : Puer.
Chelinguer des arpions ou de l’orteil : Sentir mauvais des pieds.
Chelinguer du bec : Sentir mauvais de la bouche,
CHEMINÉE : « Il est de bon ton de porter un chapeau de soie, vulgo cheminée. » (La Lune, 67.) — Cheminée doit être pris ici dans le sens de tuyau de poêle.
CHEMISES (compter ses) : Vomir. — Allusion à la posture penchée de l’homme qui vomit.
CHEMISE (être dans la) : Ne pas quitter, être au mieux.
CHEMISE DE CONSEILLER : Linge volé. (Colombey.)
CHENATRE : Très-bon. (Grandval.) — Augmentatif de chenu.
CHÊNE : Homme bon à voler, riche, abréviation de chenu. — « Qu’as-tu donc morfillé ? — J’ai fait suer un chêne, son auber j’ai enganté et ses attaches de cé. » (Vidocq.)
CHENIQUE, CHNIC : Eau-de-vie. — Diminutif de chenu : bon. — « Le perruquier de régiment rase sans rétribution, mais en avant le chnic. » (Bataille, 43.)
CHENIQUEUR : Buveur de chenique.
CHENOC : Mauvais, avarié, et par extension « vieil infirme. » — C’est l’antithèse de chenu. — « Vous êtes un vieux birbe… Comment ? un birbe… Oui ! vous êtes un vieux ch’noc. » (Dernier jour d’un condamné.)
CHENU : Excellent. — Dès 1718, le Dictionnaire comique de Leroux dit dans ce sens : Voilà du vin chenu. Selon (08), chenu, signifiant au propre blanc de vieillesse, est appliqué au vin que la vieillesse améliore, et par extension à toute chose de première qualité. — « Ce doit être du chenu et du ficelé. » (Phys. du matelot, 43.) — « Il met sur son nez une chenue paire de lunettes. » (La Bédollière.) — « Goujeon, une prise de tabac ? — Oui-da, t’nez en v’là qu’est ben chenu. »(Vadé, 1755.) — « As-tu fréquenté les marchandes de modes ? c’est là du chenu ! » (P. Lacroix, 32.)
Chenu sorgue : Bonsoir. — « Chenu sorgue, roupille sans taffe. » (Vidocq.)
Chenu reluit : Bonjour. Voir Fourgat.
