— Après vous ! après vous ! Les cheveux blancs d’abord.
Jean Lozet prit son verre et l’emplit jusqu’au bord.
— À la vôtre ! fit-il ; mes amis, à la vôtre !
J’aime qui boit son verre et non pas qui s’y vautre.
Tous ensemble après lui burent avec ardeur.
⁂
Tout à coup se répand une suave odeur.
Pendant que tourbillonne une bruyante ronde,
Le sirop succulent sur le poêle qui gronde
Crépite et fait crever ses douces bulles d’or.
Le plaisir, aussitôt, prend un nouvel essor.
Ruzard connaissait bien le secret de la tire,
Et comment on la chauffe et comment on l’étire.
Quand il était petit, avec un grand talent,
Le dimanche, il vendait l’article succulent
Aux gamins du village empressés à le suivre,
Et faisait sous leurs yeux tinter ses sous de cuivre.
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