les plus utiles que l’on trouvera en pays étranger, principalement en Angleterre, afin d’en répandre l’usage en France. L’idée est excellente et mérite de grands éloges, cependant on peut douter que l’effet réponde à tant de sacrifices. Donnez l’instrument lui-même au fermier, il ne saura pas comment s’en servir et aura trop de préjugés pour le trouver bon ; il se donnera encore bien moins la peine de le copier. De grands propriétaires, répandus dans toutes les provinces et faisant valoir les terres avec l’enthousiasme de l’art, appliqueraient volontiers ces modèles, mais je crains qu’on n’en trouve aucun en France. L’esprit et l’occupation de la noblesse doivent prendre une tournure moins frivole avant qu’on en arrive là. On m’approuva de recommander les navets et les pommes de terre, mais la France manque de bonnes espèces, et l’abbé me cita une expérience que lui-même avait faite en employant, pour faire du pain, des pommes de terre anglaises et provençales : les premières avaient donné un tiers de plus en farine. Entre autres causes de la mauvaise culture en France, il compta la prohibition de l’usure ; à présent, les personnes de la campagne qui ont de l’argent le renferment au lieu de le prêter pour des améliorations. Ces sentiments font honneur à l’illustre écrivain, et je fus heureux de le voir accorder une partie de son attention à des objets qui avaient accaparé la mienne, et plus encore de le voir, quoique âgé, plein d’animation et pouvant vivre encore bien des années pour éclairer le monde par les productions d’une plume qui n’a jamais servi qu’au bonheur du genre humain.
Le 8. — Cuges. Pendant trois ou quatre milles, la route circule entre deux rangs de bastides et de murs ;
