Auteur:Auguste Escoffier
Auguste Escoffier
cuisinier et auteur culinaire français
(–)
Œuvres
| Date | Titre et éditions |
|---|---|
1903 : |
Le guide culinaire      |
| 1927 : |
Le riz  |
| 1934 : |
Ma cuisine  |
| Date | Titre et éditions |
|---|---|
| 1903 : |
Le guide culinaire |
| 1927 : |
Le riz |
| 1934 : |
Ma cuisine |
| Notices d’autorité |
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