Auteur:Auguste Escoffier

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Auguste Escoffier

Auguste Escoffier

cuisinier et auteur culinaire français ()

Œuvres

 Titre et éditions
1903 :
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Le guide culinaire Relu et corrigé Télécharger au format ePub Télécharger au format PDF Télécharger au format mobi  Voir et modifier les données sur Wikidata
1927 :
Open book nae 02.svg 
Le riz Relu et corrigé Télécharger au format ePub Télécharger au format PDF Télécharger au format mobi  Voir et modifier les données sur Wikidata