Cours d’agriculture (Rozier)/JOURNAL DE TERRE

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Hôtel Serpente (Tome sixièmep. 103).


JOURNAL DE TERRE. Espace de terrein qu’on peut labourer dans un jour. Cette dénomination, ainsi que celle de sétérée, d’ouvrée de vigne, &c. ne présente aucune idée exacte, puisque telle paire de bœufs, de chevaux ou de mules peuvent labourer dans un jour un tiers plus de terrein que telle autre paire. Le grain de terre plus ou moins tenace, fait encore varier le travail, ainsi que la circonstance de la saison. Il arrive de là que les mesures, quoique sous la même dénomination, varient d’une province à une autre, & souvent de village à village dans la même province. Quand verrons-nous en France une seule loi, un seul poids & une seule mesure !