Cours d’agriculture (Rozier)/SURPEAU
SURPEAU. (Des plantes) Elle est pour elle ce que l’épiderme est à la peau de l’homme. Toutes deux sont formée, d’écailles plus ou moins sensibles. Sur le platane, cette surpeau tombe chaque année par grands lambeaux ; dans l’homme, les dartres font tomber la surpeau par écailles ; & l’observation apprend que dans plusieurs de ses maladies, son épiderme se détache & tombe toute par écailles. Tous les arbre ne ressemblent pas au platane, qui se dépouille chaque année de se surpeau ; mais les uns la quittent plutôt, les autres plus tard. Voyez les poiriers, le myrthe, la yigne, &c. Lorsque plusieurs couches sont accumulées sur l’écorce de ces arbres, il est nécessaire de les enlever, parce que l’humidité qu’elles recellent, augmente sur l’écorce les funestes effets de la gelée. D’ailleurs, c’est dans ces cavités que les charançons du poirier, & les insectes qui attaquent les arbres, vont se nicher pour passer l’hiver ; c’est là qu’ils déposent leurs œufs, &c. &c.