L’Encyclopédie/1re édition/MOYE
(Tome 10, p. 844).
MOYE, (Maçonnerie) c’est dans une pierre dure un tendre qui se trouve au milieu de sa hauteur, qui suit son lit de carriere, qui la fait déliter, & se connoît quand la pierre, ayant été quelque-tems hors de la carriere, elle n’a pu résister aux injures de l’air.