L’Encyclopédie/1re édition/POUPELINIER
Apparence
(Tome 13, p. 244).
POUPELINIER, s. m. terme de Pâtissier ; maniere de bassin de terre, d’étain ou de cuivre étamé, dans lequel on fait fondre du beurre pour beurrer les poupelins.
POUPELINIER, s. m. terme de Pâtissier ; maniere de bassin de terre, d’étain ou de cuivre étamé, dans lequel on fait fondre du beurre pour beurrer les poupelins.