Nouvelle cuisinière canadienne/Oiseaux blancs

Nouvelle cuisinière canadienne

C.O. Beauchemin & Valois, libraires-éditeurs, 1865 (p. 88).

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Oiseaux blancs

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OISEAUX BLANCS. — Se cuisent enveloppés dans du papier blanc beurré, avec poivre et sel seulement, et à petit feu.