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procédés culturaux : maladie et son traitement.

que 10kg, soit 1kg par pied ; l’augmentation de la récolte saine est, dans ce cas, de 164 pour 100.

A Joinville-le-Pont et à Clichy-sous-Bois, j’ai, en 1889, adopté le traitement préventif et j’ai vu, dans ces conditions, le développement de la maladie complètement enrayé, même par l’emploi d’une bouillie à 2 pour 100 ; l’intensité du mal, il est vrai, a été faible cette année ; sur certaines variétés cependant, comme la Jeuxey, la proportion des malades s’est élevée à 9 pour 100. A Clichy-sous-Bois, les résultats ont été les suivants :

Surface traitée 125mq. Surface non traitée 125mq. Augmentation
de la
Malades. Malades. récolte saine
Variétés. poids total
récolté.
en poids. pour 100. poids total
récolté.
en poids. pour 100. par
le traitement.
kg kg kg pour 100.
Gelbe rose 
328 néant néant 308 8 2,6 9,3
Jeuxey 
341 1kg 0kg,3 321 30 9,1 16,8
Richter's 
439 néant néant 421 1 0,2 4,3
Red-Skinned 
400 néant néant 304 1,5 0,4 1,9


L’influence du traitement préventif est ici tellement nette, qu’il est inutile d’insister. Les frais de traitement ont d’ailleurs été peu élevés. Pour un hectare, à Joinville, il a fallu 17hlit, 5 de bouillie à 2 pour 100 ; la pulvérisation a exigé quatre journées d’homme ; la dépense a donc été :

kg fr
Sulfate de cuivre à 64fr les 100kg 
35 22,75
Chaux en pierre à 2fr,50 les 100kg 
15 0,37
4 journées à 4fr l'une 
- 16
39,12


Chez MM. S. Tétard et fils, à Gonesse, 1 hectare traité de même a exigé la même quantité de produits et la même main-d’œuvre ; mais, la journée n’étant payée que 3fr, la dépense n’a pas dépassé 35fr par hectare.

Cette dépense est destinée à diminuer encore, d’un côté, par l’abaissement probable du cours du sulfate de cuivre, d’un autre. par l’emploi de pulvérisateurs perfectionnés. C’est donc, en moyenne, à 37fr par hectare qu’on peut estimer les frais du traitement avec une bouillie à 2 pour 100 à 48fr, avec une bouillie à 3 pour 100.