Livre:Aimé Girard - Recherches sur la culture de la pomme de terre industrielle et fourragère, 1900.djvu
Apparence
Titre | Recherches sur la culture de la pomme de terre industrielle et fourragère |
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Auteur | Aimé Girard |
Maison d’édition | Gauthier-Villars, Imprimeur-Libraire |
Lieu d’édition | Paris |
Année d’édition | 1900 |
Bibliothèque | Bibliothèque nationale de France |
Fac-similés | djvu |
Avancement | À corriger |
Pages
i ii iii iv v vi vii viii ix 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97 98 99 100 101 102 103 104 105 106 107 108 109 110 111 112 113 114 115 116 117 118 119 120 121 122 123 124 125 126 127 128 129 130 131 132 133 134 135 136 137 138 139 140 141 142 143 144 145 146 147 148 149 150 151 152 153 154 155 156 157 158 159 160 161 162 163 164 165 166 167 168 169 170 171 172 173 174 175 176 177 178 179 180 181 182 183 184 185 186 187 188 189 190 191 192 193 194 195 196 197 198 199 200 201 202 203 204 205 206 207 208 209 210 211 212 213 214 215 216 217 218 219 220 221 222 223 224 225 226 227 228 229 230 231 232 233 234 235 236 237 238 239 240 241 242 243 244 245 246 247 248 249 250 251 252 253 254 255 256 257 258 259 260 261 262 263 264 265 266 267 268
TABLE DES MATIÈRES.
Pages.
vii
Étendue et rendement de la culture de la pomme de terre en France.
Étendue et rendement de la culture de la pomme de terre à l'étranger.
Situation économique de la culture de la pomme de terre au point de vue des applications, en France et en Allemagne.
Exposé de la méthode adoptée.
Résultats fournis par la campagne de 1886 ; première comparaison entre les plants d'origine française et les plants d'origine étrangère.
Résultats fournis par la campagne de 1887. Deuxième comparaison entre les plants d'origine française et les plants d'origine étrangère. Rendement comparatif de plusieurs variétés.
Résultats fournis par la campagne de 1888. Culture des surfaces étendues. Rendement en poids et richesse en fécule de 25 variétés plantées en tubercules d'origine française.
Méthodes employées.
Disposition des cultures d'étude.
Lotissement de la récolte.- Établissement des moyennes
Reproduction photographique des pieds moyens.
Mesure des diverses parties de la plante.
Analyse des tubercules.
Analyse des feuilles.
Analyse des radicelles.
Conditions météorologiques.
Étude des tubercules.
Accroissement du poids des tubercules.
Accroissement du poids de matière sèche des tubercules.
Composition des tubercules aux diverses dates de récolte. – Accroissement en poids des diverses substances qu'ils contiennent.
Conséquence des faits précédents au point de vue de la formation de la fécule et de son accumulation dans les tubercules.
Étude des feuilles.
Accroissement et diminution successifs du poids et de la surface des feuilles.
Composition des feuilles; présence des sucres dans leurs tissus: leur rôle au point de vue de la synthèse végétale.
Étude des tiges.
Accroissement et diminution successifs des tiges en poids.
Accroissement des tiges en longueur.
Composition des tiges aux diverses époques de récolte.
Démonstration de l'existence d'un rapport régulier entre la richesse de la végétation aérienne et l'abondance de la récolte des tubercules.
Étude des radicelles.
Accroissement progressif des radicelles de la pomme de terre en longueur, en poids et en surface.
Composition des radicelles
Conclusions tirées de l'étude du développement progressif de la pomme de terre
Conditions météorologiques.
De la nature du sol et de sa fertilité.
Profondeur des labours.
Nature et quantité des engrais.
Régularité de la plantation.
Date de la plantation .
Espacement des plants.
Choix des tubercules de plant.
Exposé de la question.
De la grosseur des tubercules de plantation.
Inégalité des récoltes fournies par des tubercules de même poids.
De la valeur des tubercules de poids moyen au point de vue du choix du plant.
Influence des qualités héréditaires de chaque tubercule de plant sur la récolte qu’il fournit.
Procédé de sélection basé sur la puissance de la végétation aérienne des sujets.
De la prétendue dégénérescence du plant.
De la maladie de la pomme de terre et des moyens de la combattre.
Conséquences théoriques.
Conséquences pratiques. Procédés culturaux à suivre.
De la nature du terrain.
De la profondeur des labours.
De la nature et de la proportion des engrais.
Du choix du plant et de la sélection .
De la fragmentation des tubercules de plant..
Date de la plantation.
Régularité de la plantation.
Espacement des tubercules de plant.
Des façons.
De la maladie de la pomme de terre.
De la récolte.
Résultats de la campagne de 1981.
Résultats de la campagne de 1892.
Résultats de la campagne de 1893.
Résultats des campagnes de 1894 et de 1895.
fin de la table des matières.