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culture de la pomme de terre industrielle et fourragère
Quant aux cultures en terres pauvres ou médiocres, elles ont, même dans notre premier groupe, pris une grande importance. Leur nombre, en effet, est de 16 sur 84, c’est-à-dire du cinquième environ.
C’est des résultats qui ressortissent à la première catégorie que je m’occuperai d’abord. Ils sont au nombre de 49 et, d’après l’étendue des surfaces cultivées, on y compte :
5 cultivateurs ayant planté de
30ha à 56ha
4 "
10 à 30
3 "
5 à 10
18 "
2 à 5
19 "
1 à 2
Suivant la méthode de division de notre territoire imaginée par notre savant confrère, M. Levasseur, je les répartirai en six régions.
Cette répartition est développée dans le Tableau suivant :
GRANDE CULTURE (de 1ha à 5ha).
APPLICATIONS, EN TERRES FERTILES, DES PROCÉDÉS RATIONNELS DE CULTURE INTENSIVE.
(Rendements supérieurs à 30000kg).
Surface | Rendement | Fécule | |||
Noms et localités. | cultivée. | à l'hectare. | pour 100. | à l'hectare. | |
Région de l'Ouest. | |||||
MM. | ha | kg | kg | ||
Ille-et-Vilaine |
Touzard (Roz-sur-Couesnon) |
4,00 | 30000 | " | " |
Mayenne |
Moreul (Laval) |
2,50 | 34500 | " | " |
Eure-et-Loir |
Égasse (Archevilliers) |
16,00 | 45000 | 17,3 | 7785 |
Eure |
Moutard (Fontenay-en-Vexin) |
3,90 | 42700 | 18,3 | 7771 |
Labarrière (Vernon) |
1,50 | 33200 | " | " | |
Saint-Martin (Fleury-sur-Andelle) |
2,40 | 30000 | 17,7 | 5310 | |
Delannoy (Andelys) |
4,00 | 30355 | 16,8 | 5099 | |
Seine-et-Oise |
De Dorledot (Rosny-sur-Seine) |
1,00 | 31000 | " | " |
Godefroy (Grigny) |
39,00 | 35000 | " | " | |
Landry (Roissy) |
10,00 | 30000 | 15,8 | 4740 | |
Papillon (Aulnay-les-Bondy) |
25,00 | 32500 | 15,7 | 5102 | |
Philippar (Grignon) |
4,34 | 36000 | 17,4 | 6264 | |
Tétard et Fils (Gonesse) |
13,50 | 32000 | 18,0 | 6480 | |
Seine-et-Marne |
Vast (Chanteloup) |
45,00 | 36000 | 18,0 | 6480 |
Total : 14 cultivateurs ayant récolté |
172,14 | ||||
Moyenne de la récolte |
36333 |