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— N’est-ce pas ? Seulement, dam ! il faut de l’adresse.
À ce moment, la bonne de l’aubergiste rentrait avec, dans un pot, du bon lait crémeux fraîchement trait.
— Tiens, fit Cap, si on fabriquait un ice-cream-soda.
Et au grand ahurissement de ces banlieusards, Cap nous confectionna un des plus délicieux ice-cream-soda[1] que j’aie goûtés de ma vie.
- ↑ Cap procéda de la sorte : Dans un récipient rempli de glace écrasée par lui-même, il versa deux verres à liqueur de crème de vanille et un de kirsch. Il compléta avec moitié lait et moitié eau-de-seltz. On peut varier selon les goûts et remplacer la crème de vanille par de la crème de cacao ou telle autre liqueur qui vous plaira. On peut également substituer le rhum au kirsch.
