Auteur qu’il copie neanmoins si souvent, que ce Larus[1], déclaré immonde dans l’ancienne Loi, est une espèce de Poule-d’eau, nommée en Latin Gavia, & en François Mauve ou Moüette : or la Moüette est fort differente de la Macreuse, outre que la Moüette ne se nourrit que d’ordures ; ce qui pourrait bien être la cause pourquoi elle étoit déclarée immonde chez les Juifs ; au lieu que la Macreuse ne vit que de coquillages, qu’elle va prendre au fond de la mer, dans le sable le plus pur. Le Larus, dit un autre Auteur, en François Mauve, est un oiseau aquatique, un peu plus gros qu’un pigeon, vorace, de couleur blanche & cendrée, son bec est long, pointu, noir, fort luisant, sa tête est grande & grosse, ses pieds sont garnis d’ongles robustes. Il y en a de plusieurs especes, qui different en grandeur : cet oiseau fait son nid sur les rochers ; il vole trés-legerement… Larus λαρός
- ↑ Gavia quæ Græcis Larus, est avis aquatica & palmipes, alia est alba, cinerea, nigra, columbæ magnitudinem non excedens, Gallis dicitur Moüette, aliàs in aquis dulcibus, aliàs in marinis natat ; sed cum avis sit rapax unde proverbium Larus hians, vix in usum venit, est enim carne impura, macrâ, durâ, nigra, terri odoris & saporis, hinc forte impuri judicati lari in veteri Testamento, nec injuriâ, excrementis enim aliisque sordibus delectantur. Pierre Gontier, de Cibis ab Avibus desumptis. c. 35.
