Page:Annales de pomologie belge et étrangère - 3.djvu/13

La bibliothèque libre.
Cette page a été validée par deux contributeurs.

d’accord sur ses bonnes qualités, lui a décerné le premier prix et donné le nom de Drap d’or. M. Rogier, ministre de l’intérieur, l’avait remarquée à cette exposition ; l’auteur de cet article la lui fit goûter, ainsi qu’aux personnes qui l’accompagnaient, et il n’y eut qu’une voix pour la trouver aussi bonne que belle. M. Rogier en ayant demandé le nom, le président lui dit qu’elle n’en avait pas encore, mais que le jury se proposait, s’il voulait bien le sanctionner, de lui donner le nom de pêche Drap d’or. « Très-bien, dit M. Rogier, elle est assez splendide pour justifier un si beau nom. » M. d’Avoine fut très-flatté du suffrage de l’honorable ministre, dont l’administration fut si féconde en bienfaits pour la Pomologie, comme pour toutes les autres branches de l’agriculture.

Ce Pêcher est un arbre d’une vigueur moyenne, et, ainsi que nous l’avons déjà dit, d’une grande fertilité. Les rameaux sont moyens, lisses, verts du côté de l’ombre, rouge-carminé du côté frappé par le soleil. Les feuilles sont allongées, étroites, pointues, finement dentées, plissées fortement le long de la médiane, vert-foncé. Le pétiole est court, vert-clair et profondément cannelé ; il supporte ordinairement deux petites glandes arrondies, aplaties et concaves en dessus, placées sur un rudiment de feuilles ; parfois ces glandes sont au nombre de trois, parfois elles sont absentes.

Le fruit est gros, arrondi, déprimé ; il mesure 65 millimètres en hauteur sur 75 en diamètre. La peau est très-fine, duveteuse, jaune-clair, ponctuée finement de carmin, parfois colorée de carmin-foncé du côté exposé au soleil ; elle se détache difficilement de la chair. Le sillon est profond. Le point pistillaire est petit, brun, placé dans une profonde cavité. Le pédoncule est très-gros, court, placé dans une cavité très-profonde, très-large et très-évasée. La chair est très-fine, blanc-jaunâtre, légèrement colorée du côté de la coloration de la peau. L’eau est abondante, sucrée, vineuse, de toute première qualité. Le noyau, auquel restent attachés quelques filaments et lambeaux de chair, est très-gros, ovale-arrondi, pointu au sommet, obtus à la base. Les joues sont convexes, rugueuses. Les arêtes dorsales sont arrondies et divisées par des sillons étroits et profonds ; celles du ventre sont obtuses et crénelées, et le sillon est très-profond. Le noyau mesure 35 millimètres en longueur, 25 en largeur et 18 en épaisseur.

La maturité de cette pêche a lieu vers le 20 septembre.

L. de Bavay.