Chair blanche, demi-fine, fondante, eau abondante, sucrée et bien parfumée, de première qualité pour l’époque de sa maturité qui a lieu du 15 août au 15 septembre.
Ce très-bon fruit qui a été dédié à S. A. R. Mme la duchesse de Berry, méritait bien un pareil honneur ; il est peut-être encore peu répandu et c’est à tort, car l’époque précoce de sa consommation le rend très-précieux ; mais il est resté longtemps sans descripteur et ce n’est que vers 1852 que nous l’avons fait connaître dans nos notices pomologiques.
Quelques jardiniers de Nantes, pour hâter l’époque de la vente de cette poire, qui est fort recherchée, ont pris l’habitude de l’entrecueillir ; ils détachent, un peu prématurément, les plus beaux fruits, les placent sur la paille dans un lieu très-chaud où ils les couvrent de paillassons, ainsi ils peuvent les porter au marché dans les premiers jours d’août, jaunes et brillants.
