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DU GLOBE TERRESTRE.
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| 1789. | Après l’hiver si rigoureux de 1788-1789 on n’eut dans le Midi que pou d’été, pou d’automne, et l’hiver commença de bonne heure. (Clos.) En Bourgogne la vendange ne fut ouverte que le 7 octobre ; la récolte fut nulle en quantité et en qualité. La moisson donna en France de très-mauvais résultats.
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| 1796. | Cet été se montra, particulièrement en Bourgogne, froid et pluvieux. On vendangea le 7 octobre ; la récolte fut très-faible comme qualité et comme quantité. Le maximum de la température à Paris ne s’éleva pas au-dessus de 29°.5. Cependant dans le Midi l’été fut sec et chaud, ainsi qu’une bonne partie de l’automne. (Clos.)
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| 1799. | Après un hiver rigoureux cette année fut encore en Bourgogne pluvieuse et froide. La vendange commença le 10 octobre. La récolte fut abondante, mais de qualité très-médiocre. Il y eut néanmoins dans le Midi des chaleurs vives, après un printemps pluvieux. À Paris, le maximum de température ne s’éleva qu’à 30° en août.
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| 1809. | En Bourgogne cet été fut constamment défavorable à la vigne. La vendange ne commença que le 16 octobre ; la récolte du vin fut très-faible et de qualité mauvaise. Dans le Midi l’été fut froid, pluvieux, très-orageux ; au commencement d’octobre on n’avait pas, en beaucoup d’endroits, commencé à battre le blé ; les foins furent gâtés ; les fruits ne parvinrent point à maturité ; les raisins pourrirent. (Clos.) À Paris la plus forte température ne fut que de 31°.2 le 17 août et la moyenne estivale de 16°.9. La récolte des grains fut insuffisante en France.
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| 1812. | Cet été fut dans le nord de la France et en Bourgogne pluvieux et froid. La vendange s’ouvrit le 8 octobre ; le vin fut très-abondant, mais de qualité très-médiocre. Il y eut sécheresse en Languedoc et en Provence pendant l’été et l’automne s’y montra froid et pluvieux. (Clos.) Le maximum de Paris fut de 32°.8 le 14 juin. La moisson des céréales fut de beaucoup insuffisante.
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| 1813. | L’été de 1813 fut désastreux pour beaucoup de récoltes, excepté pour celle des céréales. En Bourgogne l’année fut pluvieuse, on n’obtint qu’une récolte très-médiocre, de qualité mauvaise. Dans le Midi les productions de la terre furent très-médiocres. À Paris la température ne s’éleva pas au-dessus de 29°.7. |
