Page:Aristote - Traités des parties des animaux et de la marche des animaux, tome I, 1885.djvu/53

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langue est plus large. Au contraire, les quadrupèdes ont une voix de peu d’étendue, parce que leur langue est dure, peu détachée et trop épaisse. Parmi les oiseaux, ce sont les plus petits qui ont le plus de chant ; ils savent se comprendre les uns et les autres à la voix ; et l’on peut croire qu’ils s’instruisent mutuellement à chanter.

Chez les ovipares terrestres, la langue ne sert pas à la voix, parce qu’elle n’est pas assez libre et qu’elle est trop dure. Les serpents et les lézards ont une langue longue et bifurquée, comme s’ils avaient une double sensation des saveurs. Chez les poissons, la conformation de la langue est très imparfaite ; ils ont cependant la perception des saveurs, quoique les aliments traversent très rapidement la bouche, de peur que l’eau n’y entre du même coup. De plus, la langue des poissons n’est presque pas détachée ; et l’on a quelque difficulté à la reconnaître, même en leur ouvrant la bouche. Pour le crocodile, l’organisation est encore plus singulière ; sa langue est collée à la mâchoire d’en bas ; et cette mâchoire est immobile, contrairement à