toute autre espèce de semence, mises ainsi dans des pots et recouvertes de terre grossiroient-elles de même.
474. Si, après avoir entièrement coupé les feuilles d’une rave ou de toute autre espèce de racine, à l’entrée de l’hiver, et avant qu’elle soit tout-à-fait flétrie, on la couvre d’une quantité suffisante de terre, elle se conservera tout l’hiver, et au printemps suivant, grossira beaucoup, comme nous l’avons déjà observé. Cette pratique a un double avantage. En premier lieu, comme elle fait grossir la racine, elle augmente ainsi le produit des plantes où cette partie est celle qui sert d’aliment ; telles que les raves les navets, carottes, panais, etc. et il en seroit de même des oignons. En second lieu comme elle fortifie les racines des plantes dont on mange le fruit ou la semence elle les rend aussi d’un plus grand rapport.
475. Un autre avantage qui n’est pas à mépriser, c’est de pouvoir se procurer de plus grandes feuilles sur les arbres
