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l’été, il vaut mieux arroser le soir que le matin[1].
665. Les différentes qualités des terres et les observations ou les expériences qu’on peut faire pour les connoître, sont un sujet qui mérite également de fixer notre attention. Par exemple, une terre qui, après avoir été doucement imbibée par les pluies, s’amollit et s’ameublit, peut passer pour bonne, sur-tout si l’on suppose qu’elle étoit sèche et dure avant ces pluies. Toute terre qui forme de grosses mottes, lorsqu’on lui donne un labour, est inférieure à celle qui se divise alors en très petites mottes. Une terre qui produit beaucoup de mousse, et qu’on peut, en quelque manière, qualifier de moisie, est aussi de mauvaise
- ↑ Arroser beaucoup le matin, durant l’été, c’est donner à déjeuner au soleil ; par la même raison, pour humecter le ventre, durant les grandes chaleurs, il faut boire beaucoup plus le soir que le matin ; car boire beaucoup le matin dans une telle saison, c’est se préparer à suer.
