opérations délicates, greffes sous verre, etc. Nous verrons, au Rétablissement de la Vigne par la greffe, une variante dans la lame du greffoir.
[fig7]
Fig. 7. — Couteau à greffer.
[3.1.7]Couteau à greffer (fig. 7). — Le
manche de cet instrument est légèrement
arqué pour faciliter le
greffage rez-terre ; la lame, en
forme de virgule, de larme, sert à
fendre les sujets destinés au greffage
en fente. Avec un couteau à
greffer, on peut fendre le sujet
partiellement.
Une fente de part en part s’obtient avec un couteau à lame droite, en forme de couteau de table. L’emmanchure et le dos de la lame seront assez solides pour résister aux efforts de l’opérateur contraint parfois de frapper à coups de maillet pour fendre les sujets trop gros.
[fig8]
Fig. 8. Ciseau à greffer.
[3.1.8]Ciseau à greffer (fig. 8). — La lame et le manche sont d’une seule pièce, fer et acier. Le ciseau offre toute garantie de solidité et de résistance lorsqu’il s’agit de fendre les fortes tiges, avec ou sans le concours du maillet.
La fente étant ouverte, on peut, en retirant le ciseau à demi, s’en servir comme
