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acte i, scène x.
Phémie, à part.
Il est fort bien ce Baptiste… s’il avait des épaulettes.
Rodolphe.
Et maintenant à table !…
Tous.
À table !…
Ils s’asseyent sur le banc et les chaises renversées, et attaquent le déjeuner.
Chœur.
Air : Tin, tin, c’est le refrain.
À table, mes amis !
Par le hasard gaîment réunis,
Sur ces gazons fleuris,
Déjà notre couvert est mis !
Marcel, tenant une bouteille.
Royal champenois… je le reconnais à son casque d’argent… Passez au large, ce n’est pas du vin !
Rodolphe, étonné.
Qu’est-ce que c’est donc ?
Marcel.
Du cidre élégant.
Schaunard.
Du coco épileptique.
Marcel, jetant la bouteille à Baptiste.
Offrez à ces dames. Le premier devoir du vin est d’être rouge. Baptiste, mon ami, passez-nous du bourgogne…
Il prend une bouteille dans la manne, et verse.
Baptiste.
Désirez-vous de l’eau ?…
Il verse du Champagne aux dames.
Marcel.
De l’eau dans du vin ? Allons donc, c’est du platonisme dans l’amour.
Phémie.
Qu’est-ce que c’est que ça du platonisme ?