dans la plupart des cas, cette nouvelle manipulation, ne fait qu’allonger l’opération et compliquer inutilement le dosage final.
2o Les dosages effectués sont bien concordants et par cela seul, la méthode est sûre et non sujette à des erreurs.
3o Le dosage peut être fait rapidement avec un peu d’habitude et surtout d’habileté ; quatre à cinq heures, en moyenne, sont suffisantes pour effectuer cette opération.
En résumé, le procédé du Codex ne peut servir de procédé de dosage : c’est une méthode purement extractive de la caféine.
Le procédé de Loche doit être complètement rejeté ; on ne peut obtenir le lavage complet des feuilles ; 3 ou 4 litres sont insuffisants, et ce lavage fût-il possible, l’opération serait par trop longue.
Le procédé de MM. Paul et Cownley est précis si l’on veut ; mais les manipulations sont longues et compliquées.
Le procédé de MM. Cazeneuve et Caillol est simple, rapide et d’une précision suffisante.
Il faut remarquer également qu’une précision absolue est impossible à obtenir ; il ne faut pas comp-
