le disions plus haut, peut occasionner alors des tremblements, des larmoiements.
Résumant ses propriétés médicinales, nous dirons avec Marvaud que le thé a trois actions bien distinctes :
1o Il agit comme excitant du système nerveux ;
2o Comme ralentissant le mouvement de dénutrition ou comme agent antidéperditeur ;
3o Comme renfermant une certaine proportion de principes azotés assimilables ou comme aliment plastique et réparateur.
Nous ajouterons que, si cette boisson donne de la gaîté sans ivresse, ce n’est que quand elle est légère, et prise à temps ; autrement elle est indigeste et peut devenir dangereuse, surtout pour les estomacs faibles.
Nous avons traité du thé au point de vue de sa botanique, de sa culture et de ses usages ; mais il ne suffit pas, pour bien apprécier une substance, de connaître ses propriétés physiques, il faut encore étudier ses falsifications et la manière de les reconnaître ; cette étude fera l’objet de la seconde partie de notre travail.
