Café D’Harcourt, 47, boulevard Saint-Michel.
Café Vachette, 27, boulevard Saint-Michel.
Café Soufflet, 25, boulevard Saint-Michel.
La Source, 35, boulevard Saint-Michel.
DES HALLES
Les cabarets de nuit autour des Halles présentent un cachet très pittoresque. C’est là que, fort souvent, après une nuit de bombe, échouent les noceurs parisiens, vers quatre heures du matin.
Les plus connus parmi ces établissements sont :
Restaurant Baratte (rendez-vous nocturne des viveurs et des femmes galantes de tout poil et de tout rang), rue Berger, 8 et 10, avec ses voisins (également fréquentés par les femmes) : Les Deux Pavillons, Le Père Tranquille, Le Bon Chasseur et Le Bon Pécheur ; le Caveau, rue des Innocents, 15 ; l’Ange Gabriel, rue Pirouette, 15 ; le Chien qui fume, rue du Pont-Neuf (au coin de la rue Berger) et, enfin, le Grand Comptoir, rue Pierre Lescot.
