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APPLIQUÉE À L’AGRICULTURE.
Les assolemens bien raisonnés économisent les labours, les fumiers, les transports, etc. ; ils augmentent les produits d’une exploitation ; ils fournissent les moyens d’élever et d’engraisser un plus grand nombre de bestiaux, et ils améliorent le terrain à tel point qu’il change de nature, et qu’on peut parvenir à cultiver les plantes les plus délicates et les plus exigeantes, dans un sol originairement ingrat ou stérile : les sables arides d’une grande partie de la Belgique et plusieurs terres d’alluvion le long de nos grandes rivières, nous en offrent des exemples nombreux.
Un bon système d’assolement donne seul la garantie d’une prospérité durable en agriculture.
