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volailles et gibiers.
Nota. — Le prix était variable pour les six mois d’été et les six mois d'hiver ; mais la différence est légère. On a pris le taux moyen.
l. | s. | d. | |
Un Agneau |
2 | 9 | » |
Alouettes, la douzaine |
» | 5 | 1 |
Une Bartavelle |
» | 10 | 9 |
Une Bécasse |
» | 9 | » |
Une Bécassine |
» | 4 | 8 |
Un Bécasseau |
» | 1 | 4 |
Un Becquefi |
» | 3 | 7 |
Une Caille |
» | 2 | 8 |
Un Canard barboteur |
» | 6 | 1 |
Un Canard de Rouen |
» | 11 | 3 |
Un Canard sauvage |
» | 8 | 1 |
Une Canne pétrasse |
» | 8 | 9 |
Un Chapon gras |
» | 18 | 8 |
Un Chapon paillé |
» | 6 | » |
Un Chevreau |
» | 10 | 9 |
Un Chevreuil |
1 | 16 | » |
Un Cochon de lait |
1 | 4 | 6 |
Un Coq de Bruyère |
1 | 1 | 7 |
Un Coq commun |
» | 5 | 9 |
Un Dinde gros |
1 | 3 | » |
Un Dinde moyen |
» | 14 | 2 |
Un Faisan |
» | 14 | 10 |
Une Gelinote |
» | 14 | 9 |
Une Grive |
» | 1 | 8 |
Une Guignarde |
» | 5 | 4 |
Un Lapin |
» | 4 | 11 |
Un Lièvre |
» | 11 | 8 |
Un Levreau |
» | 3 | 7 |
Un Marcassin |
2 | 19 | 4 |
Un Merle |
» | » | 10 |
Un Ortolan |
» | 3 | 7 |
Une Oie grosse |
» | 12 | 6 |
Une Oie moyenne |
» | 8 | 6 |
Une Oie sauvage |
» | 7 | 2 |
Une Outarde |
1 | 2 | » |
Un Paon |
1 | 1 | 7 |
Une Perdrix grise |
» | 3 | 7 |
Une Perdrix rouge |
» | 7 | 8 |
Un Pigeon de volière |
» | 3 | 1 |