Page:Encyclopédie méthodique - Arts Académiques.djvu/62

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CH E vent être June îufle longueur. Ceft par la fifuation du jarret qu en juge de la ftruflure des hanches. Lorfque le jarret vient trop en arrière , les hanches font trop longues ; & quoique les chevaux qui ont ce défaut aillent bien le pas » ils ont beaucoup de peine à galoper affis , & n’ont jamais beaucoup de force.

Lorfque les hanches defcendent à plomb depuis Tas de la hanche jufqu’au boulet , elles font alors trop coortes, 8c les chevaux de cette flruâure, marchent ordinairement roides de derrière ; garce qu’ils ne peuvent pas facilement plier le jarret. De la Queue.

La fituation , la force & le port de la queue y font juger de la beauté de cette partie, & en même temps de la force du cheval.

Il faut que la queue ne foît placée ni trop haut ni trop bas. La queue p-op haute rend la croupe pointue , & la queue trop bafle marque ordinairement foibleffe de reins.

Lé tronçon de la queue doit être gros , ferme & garni de poil. Si un cheval ferre la queue & qu’il réfiAe quand on veut la lui lever avec la main , c’eft un figne de vigueur.

Un défaut contre la beauté de la queue » c’eft lorfqu*il y a peu de poil , on l’appelle queue de rat. Non-feulement la queue doit être longue & garnie de poil y mais pour la grâce de cette partie » il faut qu’elle defcende en rond en fortant de la croupe , & non à plomb ; c’eft ce qu’on appelle forter la queue en trompe.

Des Fejfes £* dis Cuijfet,

Lesfefles’&fescuifles d’un cA^fr^/ doivent être f ;rofles & charnues à proponion de la croupe «. & e mufcle qui paroît au-dehors de la cuifTe , au def fus du jarret , doit être fort épais , parce que les cuifles maigres y & qui ont ce mufcle petit, font une marque de foibleue au train de derrière. Il faut avec cela que les cuifles foient ouvertes en dedans» Un cheval ferré de derrière, qu’on appelle mal gig < ?rf’ , eft celui dont les cuiffes font trop prés l’une de l’autre.

Des jarrets*

Il faut que les jarrets foient grands , larges , décharnés & nerveux. Les petits jarrets font foibles ; & ceux qui ne font pas décharnés , qu’on appelle jarrets gras , font fujets à avoir des courbes , des vefEgons , & autres accidents dont nous parlerons dans la troifième partie.’ Ils font encore la fource de toutes les humeurs qui caufent les maux des jambes.

Lorfque les jarrets font ferrés l’un prés de l’autre, on appelle les chevaux qui ont ce défaut , crochus ou jartés, C’eft le même défaut que les cuiflies ferlées & un fi^ne (fe foibleflç dans le train de dçr-CHE 5t

TÎère. Il fe trouve pourtant quelquefois des chevaux crochus qui ont aflez de reins. Quand les jarrets font trop tournés en dehors , c’eft un défaut encote plus confidérable que celui d’être crochu ; jamais un cheval ne peut s’afleoir fur les hanches. A l’éeard des autres parties des jambes de derriére , elles doivent avoir les mêmes qualités que celles de devant , c’eft-à-dire , être larges , plates , fêches , nerveufes , peu garnies de poil , excepté celui en fanon ; & enfin elles doivent tomber fur une feule ligne depuis le jarret jufqu’au boulet. Récapitulation des qualités & des défauts dont on a parlé dans Us trois articles précédents , avec la ma" TÙèrt d’examiner un cheval avant que dt CachettPm La première ohoTe à examiner lorfque Ja figure d’un cA^v^/ qu’on veut acheter nous plaît, c’eft de voir s’il ne boite point , en le faifant troter en main fnr le pavé.

Un cheval qui boite marque tous les temps ia trot avec la tête , & il appuie ferme à terre & promptement le pied de la jambe dont il ne boite point , pour foulager l’autre.

Il y a des chevaux qui, en marchant, badinent de la tète , comme s’ils étoient boiteux , quoiqu’ils ne le foient pas , on les appelle boiteux de la bride. Avant que -àt détailler toutes les parties d’un cheval, fan t lui regarderais bouche pour voir fon âge , & s’il n’eft point bégut , contre-marqué tt fiilé , comme il eft expliqué dans l’article fuivanf. Puis il faut fuivre la divifion que nous avoife feiit ci-devant, en commençant par l’avantHnain. Voir fi la tête eft petite , féche , courte & biea placée.

Si le front eft uni , s’il n’eft poîm camus » ou au contraire s’il n’a point la tête trop bufquée. S’il a un épi au front , avec une étoile ou pelote. Si les falières ne font point enfoncées ou creufes. Si l’œil eft clair , vif & effrwtté. Si les yeux ne font point trop gros ou trop p^ tits. Sil n a peint la vitre obfcure , & le fond de l’œil noir ou brun. S*il n’y a point quelque tache ou blancheur. Si la prunelle eft grande fc large ; s’il n y a point de dragon ; & fi Tœil n’eft point cul de verre ou véron.

Si la ganache n’eft point trop quarrée , & l’entre-deux des os trop ferré. Si entre les deux os de k ganache , il n’y a point quelque grofleur ou glande. Si la bouche n’eft point trop fendue » ou trop petite.

Si la langue & (es lèvres ne couvrent point les barres. Si la langue n’eft point coupée par 1 em» bonchure.

Si les barres font aflez hautes & décharnées «  fans pourtant être trop tranchantes ; en fi elles ne font point trop bafles , trop rondes , ou trop cha^ nues.

Si les nazeaux font afiez fendus & aflêz ouverts. Si la barbe eft trop plate ou trbp élevée j fi elle Gij