elles aſſez de ſuc nourricier pour produire des pommes en ſi grand nombre & groſſes ? Il eſt clair, qu'une pièce n'ayant qu'un oeil, n'ayant à produire qu'une ſeule, y réuſſit mieux.
Les moyennes étant les meilleures, le les conſeillerois préferablement : les groſſes, à la vérité, ſont ſujettes à des deſſauts, ſouvent elles ſe trouvent fendues au milieu & creuſes, à cauſe que ce milieu ſ'eſt épuiſé par la production ; mais comme les derljuuts font inviſîbles pour celles que l'on cuit entieres, il y auroit cet avantage, qu'en les coupant pour planter on les découvriroit; on en couperoit ce qui n'y ſeroit pas propre & on le jetteroit, alors le reſte pourroit ſe planter également à proportion du nombre de ſes yeux, qui ſont tellement féconds, qu'en en coupant un ſeul, ſans y laiſſer preſque d'autre ſubſtance, produit une plante.
Temps de les planter. On y employe le plus ſouvent le mois d'Avril, crainte de la gelée ; on a tort ; j'en vais parler ci-après.
II faut choiſir un temps ſec, afin de ne pas riſquer qu'elles pourriſſent, ce qui ne manqueroit pas d'arriver, ou en entier, ou du moins en partie.
ſi quelqu'un veut ſe regler ſur la lune, ou ſur les ſignes du Zodiaque, il en eſt fort le maitre ; une longue experience m'a pourtant appris à me fier bien plus à une bonne ſemence ; foius requis pour la bonne culture, & temps favorable, comme caufes toutes prochaines, qu'à
